Отруб "Подплечный край без шеи" (Chuck roll neck off) Вагю, ≈18кг

Подплечный край без шеи (Chuck Roll Neck Off) Вагю – премиальный выбор для больших блюд.

Этот крупный отруб из передней части туши поражает своим глубоким вкусом и сочной текстурой. Подплечный край без шеи идеально подходит для профессионального использования и больших семейных мероприятий. Из него можно нарезать стейки, использовать для тушения или запекать целиком.

Почему стоит выбрать этот отруб:

• Насыщенный мясной вкус с оптимальной мраморностью,
• Универсальность – подходит для стейков, запекания и тушения,
• Большой вес позволяет готовить блюда на крупные компании.

Идеально подходит для:

• Праздничных застолий и мероприятий,
• Подготовки стейков для гриля,
• Тушения с овощами для создания традиционных блюд.

С Подплечным краем Вагю ваш кулинарный успех гарантирован. Закажите этот отруб на вагю.рф и откройте новые грани премиального мяса.