Лопатка Вагю / Shoulder Clod Wagyu – идеальный выбор для тушения и запекания.
Этот отруб из передней части туши Вагю славится своей универсальностью и насыщенным мясным вкусом. Лопатка Вагю идеально подходит для приготовления крупных блюд на компанию.
Особенности отруба Лопатка Вагю:
Мягкая текстура с насыщенным мясным вкусом,
Отличается хорошим содержанием жира для сочности,
Идеален для длительного приготовления и маринования.
Рекомендуется для:
Долгого тушения и создания густых соусов,
Запеканок и рагу для больших компаний,
Гурманов, которые ценят насыщенный вкус мяса Вагю.
Закажите Лопатку Вагю на вагю.рф и насладитесь высококачественным мясом для особых случаев.